Les Pralinés
AMANDIN
Praliné aux amandes
AMANDINE
Ganache avec amandes grillées
AUTOMNE
Praliné noix
AUTOMNE
Praliné brésilienne
MARRON
Praliné cannelle
VENISE
Praliné aux noisettes
FEUILLE
Praliné au nougat
HUÎTRE
Praliné café
JULIETTE
Praliné au biscuit
NOIX
Praliné aux noisettes
PERLE NOIRE
Praliné caramel
ROMEO
Praliné au miel
RAMSES
Praliné et nougatine
RAMSES
Praliné et nougatine
ROCHER
Praliné croquant
ROCHER NOIR
Praliné croquant
CHAMBORD
Praliné et speculoos
FRUIT DE MER
Praliné
FRUIT DE MER
Praliné
FRUIT DE MER
Praliné
BOURGOGNE
Praliné avec noisette entière
HUÎTRE
Praliné café
ESCARGOT OR
Praliné avec noisette entière
AMBOISE
Crème fraîche expresso
DUCHESSE
Crème fraîche vanille
FABIOLA
Crème fraîche caramel
MANON BRÉSILIENNE
Crème fraîche brésilienne
DAME BLANCHE
Crème au beurre et chocolat amer
MANON EXPRESSO
Crème fraîche moka
MANON NOIR
Mousse chocolat
SCALA
Crème fraîche moka
CONCERTO
Crème fraîche vanille et nougatine
MANON BLANC
Crème au beurre avec cerneau de noix
ROYALE DE CORNÉ
Mousse chocolat avec amande
VENDÔME
Crème fraîche moka avec nougatine
MANON SUCRE CAFÉ
Crème fraîche café, noix et nougatine
MANON SUCRE VANILLE
Crème fraîche vanille, noix et nougatine
Les Crèmes
Fraîches
CUPIDON
Caramel au beurre
DALI
Ganache amère
FLAMME
Ganache caramel
KNOSSOS
Ganache bergamote
PHILIPPE
Ganache et praliné
MATHILDE
Ganache et praliné
CHARLOTTE
Ganache au café
PALET OR
Ganache chocolat
ORIGINE MEXICO
Ganache chocolat
Les Ganaches
ORIGINE NEW GUINEA
Ganache chocolat
ORIGINE PERU
Ganache chocolat
ORIGINE TANZANIA
Ganache chocolat
TENDRESSE
Gianduja orange
VALERIE
Gianduja au riz soufflé
ZIG ZAG
Gianduja au riz soufflé
ZIG ZAG
Gianduja au riz soufflé
DÉCOUVERTE
Gianduja sur praliné café
LINGOT
Gianduja tendre
GIANDUJA CAFÉ
Gianduja tendre au café
PANIER
Mousse au chocolat
Les Gianduja
CORNET DORÉ
Gianduja
TRUFFE GLACÉE
Gianduja au beurre, candisé
Les Massepains
CARRÉ VERT
Massepain pistache
MARQUISE
Pâte d'amandes
FLEURS D'AMANDIERS
Massepain candisé
Les Truffes
TRUFFE CHOCOLAT
Crème au beurre et chocolat amer
TRUFFE CHAMPAGNE
Crème au beurre au champagne
TRUFFE CAFÉ
Crème au beurre au café
TRUFFE CARAMEL AU SEL DE GUÉRANDE
Les Fruits
et liqueurs
CERISE KIRSCH
Cerise au kirsch
AMARETTO
COINTREAU
JACOBERT FRAMBOISE
MANDARINE NAPOLÉON
JACOBERT POIRE WILLIAMS
COGNAC REMY MARTIN
SAINT JAMES
GRAND MARNIER
FRUIT DE NICE
FRUIT DE NICE
FRUIT DE NICE
CERISETTE
Cerise au kirsch
ORANGETTE
Lanières d'orange enrobées de chocolat
MENDIANT LAIT
Médaillon de chocolat avec fruits secs
FRUIT DE NICE
MANDIANT NOIR
Médaillon de chocolat avec fruits secs
MENDIANT BLANC
Médaillon de chocolat avec fruits secs
Les Bouchées
DAUPHINOISE
Massepain pistache
GIANDUJA
Gianduja au riz souffle
PALET AMER
Ganache chocolat
PALET OR CAFÉ
Ganache au café
ROCHER LAIT
Praliné croquant
ROCHER NOIR
Praliné croquant
VALENTIN
Praliné avec noisette entière
FRUIT DE MER
Praliné
FRUIT DE MER
Praliné
FRUIT DE MER
Praliné
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FLEURS D'AMANDIERS
Massepain candisé
FLEURS D'AMANDIERS
Massepain candisé
FLEURS D'AMANDIERS
Massepain candisé
ROCHER BLANC
Praliné croquant